Ikväll har jag gjort barnmat och lite efterrätter så nu har Lilly för ett litet tag iallafall. Blev kyckling med grönsaker och potatis, äppelmos, päronpure, blåbär & äppelpure, hallon & mangopure. Hon smakade av det och allt fick godkänt, kycklingen verkade inte vara någon större smakupplevelse men det gick ner. I och för sig så äter Lilly allt man ger henne och hon verkligen älskar mat.

Då var det fredag och ingen vanlig fredag heller, utan min födelsedag! 24år gammal, snart halvvägs till 50. Men än så länge har jag ingen ångest över att bli äldre, kanske kommer om tio år. Klockan är mitt i natten och jag har just gjort klart tårtorna. Lilly sover och snart ska vi göra desamma.

Här är en av tårtorna, glassliknande som står i frysen. Har aldrig förr gjorten så jag återkommer senare om den gick att äta.

Jag har just bakat bregottkakor, riktigt goda och verkligen superenkla. Dessutom är det bara fyra ingredienser och dom har man oftast hemma:)

Här hemma så bakas det för fullt. Har just gjort kolapuffar och håller på att göra dammsugare :)

Jag tänkte ni skulle få receptet på jordnöttsrutorna,
som för övrigt blev sjukt goda:)

9 dl rispuffar
En halv burk jordnötssmör (175g )
1 dl strösocker
2 dl sirap
300 gram mjölkchoklad

Och såhär gör du:
Värm jordnötssmör, sirap och socker i en kastrull tills sockret smällt, men det får inte koka.
Rör ner den varma jordnötsröran i rispuffarna.
Blanda väl.
Täck en form, häll i rispuffsrna och tryck till dem ordentligt så att dom packar sig.
Ställ sedan kakan kallt. Smält chokladen och bred över kakan.

Nu är det färdigbakat förr oss, vi hann göra mycket :) Det blev jordnötsrutor, pepparkakskulor, pepparkakor, knäck, kardemummakulor och tio saffranslängder. Perfekt att få fylla upp frysen lite såhär vid jul, vi ska ha julen hemma hos oss i år så man måste såklart ha fika hemma :)

Just nu står jag i köket och bakar för fullt :)
Håller nämligen på att baka årets första saffranslängder.

Då var det morgon, klockan slår snart sju och jag är uppe. Varför?

Bra fråga, med en sambo som mumlar i sömnen och en hund som jagar något i sömnen så är det problem att sova.

Jag har just ätit något som jag aldrig förr har ätit, jag skulle kunna säga frukost för det händer sådär ungefär en gång per år, men det var inte det jag syftade på, utan blåbärsgröt, Andreas har talat så gott om detta blå/lila som ska föreställa gröt och han hade så tur att hans pappa gjorde det åt honom.
Men nja, jag gillar verkligen gröt och blåbär för den delen, men inte ihop..
Tacka vet jag risgrynsgröt eller havregrynsgröt :)

Ingredienser: 12 portioner
2 ägg
50 gr smör
2 dl socker
2 dl vetemjöl
3 dl finrivna morötter
1 tsk kanel
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker

Ost krämen
3 dl florsocker
100 gr philadelphiaost
1,5 tsk vaniljsocker
1 msk pressad limesaft