Om jag orkade och kunde, (har dock aldrig provat) baka cupcakes så hade jag lätt haft dom här formarna, hur söta som helst!


Hur som helst så finns dom på lyckasmedmat.se

Igår bakade jag kladdkakemuffins, dock tror jag att jag var full när jag gjorde dom för jag satte i för lite kakao, men dom gick äta iallafall. Men nu behöver ni inte fundera varför dom är så ljusa iallafall..




12-15 st
100 g margarin
2 ägg
2 1/2 dl socker
1 1/2 tsk vaniljesocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver


Smält margarin och låt svalna.
Vispa ägg och soker poröst, tillsätt de torra ingredienserna bakpulvret blandat med mjölet. rör ner det avsvalnande smöret.
fyll muffinsformar till ungefär hälften med smet.
grädda i 200 grader i ca 10-12 minuter.

Hittade den här kakstämpeln på coolstuff, riktigt häftigt att stämpla sina kakor. 129kr

Har ni tänkt på att det snart är första advent, då är det skyltsöndag och såklart ska vi dit, trist bara att det blivit så tråkigt dom senaste åren och bara blir mindre och mindre för varje år.
Igår gjorde jag knäck, bakade även lite annat smått och gott :)



2 DL sirap
2 DL Socker
2 DL grädde

koka ihop allting och gör sedan ett kulprov för att få den så mjuk/hård som ni vill ha den.

Jag bakade ju lite annat fika för någon dag sedan, bland annat wienernougat som också är sådära superenkelt och riktigt gott! varje gång jag har bakat det här så har det gått åt som smör och är slut inom en vecka..




Ingredienser
250 g nougat
125 g mörk choklad
100 g flagad mandel

Gör så här:
Rosta den flagade mandeln gyllenbrun i en torr stekpanna.

smält nougaten och chokladen, antingen i ett vattenbad eller som jag brukar göra i micron, kom bara ihåg att hålla ett öga på chokladen.
När chokladmassan är flytande blandar du ner den rostade mandeln.

Häll massan i en avlång form som du klätt med bakplåtspapper.

Iallafall så har just sväfar varit förbi en sväng och jag har just bakat klart min dumlekakor, dom är så fruktansvärt goda så dom är egentligen farliga!



Det här receptet är fruktansvärt lätt och det klarar i princip vem som helst att göra:)


200 g matfett
3 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1 tsk bakpulver
12 st Dumlekolor
1 ask Noblesse (rosa)
folieformar

1. Blanda fett, mjöl, socker och bakpulver. Låt degen stå kallt i 30 min.
2. Dela degen i 24 bitar och rulla till bollar. Tryck ner en halv kola i varje. Lägg i form.
3. Grädda mitt i ugnen, 200 grader i c:a 10 minuter.
4. Ta ut kakorna och lägg på en bit Noblesse på varje så att chokladen smälter.
5. Ställ sedan kakorna i kylen.

Som sagt, så har jag bakat ikväll :)

wienernougat!


Mina bullängder!


Daimkaka!

Alltså hur gott ser inte det här ut ? :)
Ska göra det när vi har flyttat färdigt och installerat oss i den nya lägenheten.



ni hittar receptet HÄR !

Kolla in dom här coola tårtorna, det är på den här tjejens blogg jag hittade dom, hur fina som helst!
om jag skulle få en sådan skulle jag nog aldrig våga äta upp den..

Här har ni Baltazars tårta som jag gjorde åt honom med sugarpaste, första gången jag använde det men det gick faktiskt ganska bra ! Mycke enklare än marispan + plus att det är finare färger och den här är kritvit, det kan man aldrig få med marispan..

hittade några coola tårtor ;)
Man kan ju alltid önska att man är sådära bra.

håller på att baka, kokoskakan blev just klar och nu är sockerkakan i ugnen och snart även mina muffins ! :)





det måste vara en av dom smartaste sakerna jag äger, muffinsarna rinner aldrig ut eller bli sådära tråkiga, skitbra grej!

Jag bakade ju morotskaka för ett tag sedan, blev sjukt goda (om man frågar mig iallfall,) men jag glömde ju ge er receptet, så det ska ni få nu..

Har även gjort en ny kategori här till höger, `johanna bakar`, där kommer alla recept och sånt finnas ..

---